坛子糕
概述
基本信息所属地区：陕西小吃 工艺：炸汆法制作材料：软米3000克，枣泥馅1000克，熟猪油2000克。特色：色泽金黄，细软香酣。做法：1.将米用冷温水淘净，浸泡5小时，捞出沥去水分，压成细面，过细罗，面内加少许水拌匀，入笼蒸熟取出，分成50个剂子，擀成小饼，包入枣泥馅成半月形。 2.炒锅内加油烧至七成热，逐个下入炸至金黄色，捞出放入坛子内，上面再倒入热油盖严，置保温处，吃时捞出即成。制作要领：制作的生坯要均匀，油炸时温度不宜过高。
2 扩展释义
基本信息所属地区：陕西小吃 工艺：炸汆法制作材料：软米3000克，枣泥馅1000克，熟猪油2000克。特色：色泽金黄，细软香酣。做法：1.将米用冷温水淘净，浸泡5小时，捞出沥去水分，压成细面，过细罗，面内加少许水拌匀，入笼蒸熟取出，分成50个剂子，擀成小饼，包入枣泥馅成半月形。 2.炒锅内加油烧至七成热，逐个下入炸至金黄色，捞出放入坛子内，上面再倒入热油盖严，置保温处，吃时捞出即成。制作要领：制作的生坯要均匀，油炸时温度不宜过高。
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-11 05:28:47
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
创卫人物事迹材料（汇编二十篇）是什么意思？
1～2年级小学生入队申请书是什么意思？
三年级假期趣事日记精选 在某一刻，寥寥数字，足以表达情感。学生时代的我们经常会写是什么意思？
你想知道什么是什么意思？
三角函数计算器(弧度计算)是什么意思？
八字是什么意思？
查看新疆天气-本溪天气预报 查看新疆天气 新疆是什么意思？
chán 缠是什么意思？
查看广西天气-逐小时雨 查看广西天气 广西是什么意思？
腿是什么意思？
查看宁夏天气-天机气象站一周天气 查看宁夏天气 宁夏是什么意思？
哈尔滨天气预报30天是什么意思？
心房阻滞是什么意思？
总助/办公室主任 (11-27 23:18)是什么意思？
工作总结是什么意思？
兴和特产是什么意思？