柑饼
概述
用料材料 用量柑若干个糖多量甘草末一丁点盐少量做法1. 洗干净后蒸十分钟(柑要倒着)再放在水里泡两天左右,隔天就换一次水,皮要削掉,用刀子划四个口子,切记不能切断。 2. 糖融在热水后,放入盐,甘草末,再放入柑熬 3. 熬两个小时左右,用铲子压下柑,火候不能太大,以免糊了。 4. 熬到糖水被柑吸收,糖水所剩不多,粘粘稠稠的。 1
2 扩展释义
用料材料 用量柑若干个糖多量甘草末一丁点盐少量做法1. 洗干净后蒸十分钟(柑要倒着)再放在水里泡两天左右,隔天就换一次水,皮要削掉,用刀子划四个口子,切记不能切断。 2. 糖融在热水后,放入盐,甘草末,再放入柑熬 3. 熬两个小时左右,用铲子压下柑,火候不能太大,以免糊了。 4. 熬到糖水被柑吸收,糖水所剩不多,粘粘稠稠的。 1
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本词条最后更新于 2026-07-14 05:21:34
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