蚵嗲
概述
蚵嗲是流行于福建、台湾西部沿海养殖蚵（即是海蛎、生蚝）之渔村、港口市镇油炸类小吃。将蚵加面粉浆置放于锅杓内，再放置于沸腾油锅内油炸至熟，起锅将[蚵饼块]晾干于旁，欲食用者依喜好佐以酱料（甜面酱为主），香喷扑鼻，令经过饮食店者忍不住至店享受食用。延伸至今，已变化出韭菜嗲、猪肉嗲、鸡肉嗲、香菇嗲等等许多“嗲”、“爹满堂”谐音双关语趣象：蚵嗲才是真正嗲；以上所有的嗲通称炸粿。
2 扩展释义
蚵嗲是流行于福建、台湾西部沿海养殖蚵（即是海蛎、生蚝）之渔村、港口市镇油炸类小吃。将蚵加面粉浆置放于锅杓内，再放置于沸腾油锅内油炸至熟，起锅将[蚵饼块]晾干于旁，欲食用者依喜好佐以酱料（甜面酱为主），香喷扑鼻，令经过饮食店者忍不住至店享受食用。延伸至今，已变化出韭菜嗲、猪肉嗲、鸡肉嗲、香菇嗲等等许多“嗲”、“爹满堂”谐音双关语趣象：蚵嗲才是真正嗲；以上所有的嗲通称炸粿。
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-16 04:24:48
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
金州天气预报30天是什么意思？
香型有哪些是什么意思？
抚顺天气预报30天是什么意思？
百家号是什么意思？
新妇是什么意思？
李冠英是什么意思？
幻变长裤 huàn biàn zhǎng kù是什么意思？
庆会楼是什么意思？ qìng huì lóu
陈列师是什么意思？
西宁天气预报30天是什么意思？
百家号是什么意思？
百家号是什么意思？
西安天气预报30天是什么意思？
诸如此比是什么意思？专家解读 权威解读「诸如此比」的含义、读音与用法，一文读懂词语内涵。 zhū rú cǐ bǐ 2026-06-30 15:41:16
东汉纪传体断代史巨著：《东观汉记》是什么意思？
刀部是什么意思？