熏鱼儿

概述

老北京人将猪头肉煮而熏之，称“熏鱼儿”。其色绛紫、味道淳厚， 不但不腻，且含高蛋白，营养颇丰。

2 扩展释义

老北京人将猪头肉煮而熏之，称“熏鱼儿”。其色绛紫、味道淳厚， 不但不腻，且含高蛋白，营养颇丰。

9 词语组词

熏字组词 鱼字组词 儿字组词

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本词条最后更新于 2026-07-16 08:10:21

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