沙姜浸鸡翼
概述
1. 鸡翼洗净，沥干水份，备用；2. 调味料及花椒、八角、香叶、姜片、葱段以慢火煮约10分钟 ；3. 将沙姜粉、绍酒加入(2)中，转大火，然后加入鸡翼；4. 待汁液煮滚后转回中火再煮4分钟至熟；熄火，加盖浸1小时至鸡翼入味，取出，淋上少许？汁和适量麻油即成。
2 扩展释义
1. 鸡翼洗净，沥干水份，备用；2. 调味料及花椒、八角、香叶、姜片、葱段以慢火煮约10分钟 ；3. 将沙姜粉、绍酒加入(2)中，转大火，然后加入鸡翼；4. 待汁液煮滚后转回中火再煮4分钟至熟；熄火，加盖浸1小时至鸡翼入味，取出，淋上少许？汁和适量麻油即成。
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本词条最后更新于 2026-07-10 10:38:34
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