蚝油扒鹅掌
概述
将鹅掌脱净外皮洗净,下锅用冷水煮至八成熟取出,拆去骨头;再下开水锅,加入葱姜、料酒,氽透取出;冬笋、香菇、火腿均切成片待用。
2 扩展释义
将鹅掌脱净外皮洗净,下锅用冷水煮至八成熟取出,拆去骨头;再下开水锅,加入葱姜、料酒,氽透取出;冬笋、香菇、火腿均切成片待用。
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本词条最后更新于 2026-07-16 05:16:06
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