快餐面

概述

快餐面的基本制作原理就在于把面条淀粉充分糊化(α化)，并使之迅速脱水干燥。制作快餐面的自动化机械设备也是根据这个原理设计的。

2 扩展释义

快餐面的基本制作原理就在于把面条淀粉充分糊化(α化)，并使之迅速脱水干燥。制作快餐面的自动化机械设备也是根据这个原理设计的。

9 词语组词

快字组词 餐字组词 面字组词

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本词条最后更新于 2026-07-10 07:38:43

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