石锅鸡
概述
石锅鸡是西藏菜品。 以手掌参、土鸡等原料，经这种石锅慢火炖制的石锅鸡风味非常独特，汤味有一股淡淡的药材清香，鸡肉嫩而有弹性。炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石制成，加工时要求下手力道匀称，一旦心急，皂石容易被凿穿，这种石锅售价也比较昂贵。墨绿色的云母石锅，保温性特别好。
2 扩展释义
石锅鸡是西藏菜品。 以手掌参、土鸡等原料，经这种石锅慢火炖制的石锅鸡风味非常独特，汤味有一股淡淡的药材清香，鸡肉嫩而有弹性。炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石制成，加工时要求下手力道匀称，一旦心急，皂石容易被凿穿，这种石锅售价也比较昂贵。墨绿色的云母石锅，保温性特别好。
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-12 10:09:06
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
查看江西天气-驻马店天气预报 查看江西天气 江西是什么意思？
北京天气预报30天是什么意思？
免费算命是什么意思？
天津是什么意思？
关于劳动的诗句古诗词(十四篇)是什么意思？
查看澳门天气-唐山一周天气预报 查看澳门天气 澳门是什么意思？
恩科尔曼是什么意思？专家解读 权威解读「恩科尔曼」的含义、读音与用法，一文读懂词语内涵。 ēn kē ěr màn 2026-06-30 15:41:16
扬州周边自驾游（142条相关内容）是什么意思？
36是什么意思？
孤星涙是什么意思？
酒文化品酒是什么意思？
鞋子尺码表 在线查询鞋子标准尺码是什么意思？
GUID在线生成是什么意思？
chuò綽是什么意思？
二叠字是什么意思？
bīn,bìn 儐是什么意思？