避风塘炒蟹
概述
避风塘炒蟹是香港十大经典名菜之一，是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。在粤菜馆的食谱之中，是一款常见的菜式。其精髓是那蒜蓉的独特风味，这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味结合，达到了一种口味的平衡。与螃蟹共烹，味道和谐，可口极致。姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉，蟹块香辣，味道浓郁，湿口的蟹沙比干身的更香口，令人越食越开胃。避风塘炒蟹是2018年9月10日发布的“中国菜”之一。
2 扩展释义
避风塘炒蟹是香港十大经典名菜之一，是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。在粤菜馆的食谱之中，是一款常见的菜式。其精髓是那蒜蓉的独特风味，这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味结合，达到了一种口味的平衡。与螃蟹共烹，味道和谐，可口极致。姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉，蟹块香辣，味道浓郁，湿口的蟹沙比干身的更香口，令人越食越开胃。避风塘炒蟹是2018年9月10日发布的“中国菜”之一。
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-14 17:44:38
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
pì zhī xiǎo chéng是什么意思？
在线词语汉语词典大全查询-掌上词语词典是什么意思？
端午节早晨祝福语简短（合集七十五句）是什么意思？
查看内蒙古天气-徐州一周天气预报 查看内蒙古天气 内蒙古是什么意思？
清原天气预报30天是什么意思？
饶河特产是什么意思？
cen是什么意思？
顾师言是什么意思？
灌云特产是什么意思？
RIPEMD160哈希加密 RIPEMD160 哈希加密在线处理工具是什么意思？
直达是什么意思？
张家大屋是什么意思？
虎年男宝可以取什么国风名字是什么意思？
扬中特产是什么意思？
郑州天气预报30天是什么意思？
卡迪亚的妹妹是什么意思？