武林熬鸭
概述
武林熬鸭是一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系。根据宋代的菜谱进行仿制的，有北方菜系的风格特点，色泽油亮，肉质酥烂而不变形，油而不腻，鲜咸中略带酸甜，应该说是一道风味独特的菜肴。
2 扩展释义
武林熬鸭是一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系。根据宋代的菜谱进行仿制的，有北方菜系的风格特点，色泽油亮，肉质酥烂而不变形，油而不腻，鲜咸中略带酸甜，应该说是一道风味独特的菜肴。
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-12 16:36:33
武林熬鸭是一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系。根据宋代的菜谱进行仿制的，有北方菜系的风格特点，色泽油亮，肉质酥烂而不变形，油而不腻，鲜咸中略带酸甜，应该说是一道风味独特的菜肴。
武林熬鸭是一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系。根据宋代的菜谱进行仿制的，有北方菜系的风格特点，色泽油亮，肉质酥烂而不变形，油而不腻，鲜咸中略带酸甜，应该说是一道风味独特的菜肴。
本词条最后更新于 2026-07-12 16:36:33