红烧肉丸茄子

概述

原料： 肉糜500克、鸡蛋2个、黑面包2片、葱姜少许。 做法： 1、将肉糜和所有材料拌匀，放入盐糖酱油，顺时针搅拌10分钟； 2、用手挤成一个丸子； 3、放入开水中，煮3分钟捞出。可以冷冻起来下次吃； 4、茄子一个，丸子8个； 5、豆瓣酱和蒜瓣炒香，放入肉丸煎至金黄。放入茄子块，少许鸡汤炖10分钟，放入老抽生抽糖，大火收汁即可。

2 扩展释义

原料： 肉糜500克、鸡蛋2个、黑面包2片、葱姜少许。 做法： 1、将肉糜和所有材料拌匀，放入盐糖酱油，顺时针搅拌10分钟； 2、用手挤成一个丸子； 3、放入开水中，煮3分钟捞出。可以冷冻起来下次吃； 4、茄子一个，丸子8个； 5、豆瓣酱和蒜瓣炒香，放入肉丸煎至金黄。放入茄子块，少许鸡汤炖10分钟，放入老抽生抽糖，大火收汁即可。

9 词语组词

红字组词 烧字组词 肉字组词 丸字组词 茄字组词 子字组词

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本词条最后更新于 2026-07-10 11:29:36

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