油拌索面
概述
油拌索面是一道福建省莆田市的地方小吃。色泽鲜艳，美味可品口。莆仙方言把线面称为索面，取意为线面是由面粉和食盐后，由粗而细，反复拉制布成，成品就是细长的面粉索子。
2 扩展释义
油拌索面是一道福建省莆田市的地方小吃。色泽鲜艳，美味可品口。莆仙方言把线面称为索面，取意为线面是由面粉和食盐后，由粗而细，反复拉制布成，成品就是细长的面粉索子。
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本词条最后更新于 2026-07-13 14:35:10
油拌索面是一道福建省莆田市的地方小吃。色泽鲜艳，美味可品口。莆仙方言把线面称为索面，取意为线面是由面粉和食盐后，由粗而细，反复拉制布成，成品就是细长的面粉索子。
油拌索面是一道福建省莆田市的地方小吃。色泽鲜艳，美味可品口。莆仙方言把线面称为索面，取意为线面是由面粉和食盐后，由粗而细，反复拉制布成，成品就是细长的面粉索子。
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