面老鼠

概述

面食名。

1 基本释义

面食名。

3 详细解释

  1. 面食名。

    徐珂《清稗类钞·饮食·面老鼠》:“麪老鼠者,以热水和麪,鸡汁滚时,以箸夹入,不分大小,加鲜菜心。曰老鼠,以其形似也。”

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本词条最后更新于 2026-07-12 23:52:58