沙翁
概述
沙翁又称炸蛋球、沙壅、冰花蛋球、琉璃蛋球，源自中国的传统油炸甜食之一，流行于中国广东、河南等地，又传至琉球群岛。现时各地沙翁或略有不同，但都是使用鸡蛋、油及面粉混合而成的面团炸起后在外加糖而成。
2 扩展释义
沙翁又称炸蛋球、沙壅、冰花蛋球、琉璃蛋球，源自中国的传统油炸甜食之一，流行于中国广东、河南等地，又传至琉球群岛。现时各地沙翁或略有不同，但都是使用鸡蛋、油及面粉混合而成的面团炸起后在外加糖而成。
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本词条最后更新于 2026-07-13 00:03:07