盘兔
概述
“盘兔”为古菜名。系以兔肉切丝烹制成熟之后，配以萝卜丝、葱白丝等调料，盛到炸成的鸟巢形的细条上，故得此名。
2 扩展释义
“盘兔”为古菜名。系以兔肉切丝烹制成熟之后，配以萝卜丝、葱白丝等调料，盛到炸成的鸟巢形的细条上，故得此名。
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本词条最后更新于 2026-07-11 10:26:46
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