酱椒蒸子鸡
概述
原料童子鸡1只，酱椒4只，豉油皇汁100克，葱花10克，盐、味精,黄酒、精制油各适量。制法1、子鸡从背脊剖开，洗净，用盐，味精和黄酒腌制30分钟，鸡腹朝上，装入窝盘。 2、酱椒洗净切成丁，进炒锅，加适量油煸炒后，倒入豉油皇汁，烧沸后浇在鸡上，上笼蒸30分钟取出，撒上葱花，淋上热油即成。特点淡褐色，口感鲜美，爽口开味，系湖南特色菜。
2 扩展释义
原料童子鸡1只，酱椒4只，豉油皇汁100克，葱花10克，盐、味精,黄酒、精制油各适量。制法1、子鸡从背脊剖开，洗净，用盐，味精和黄酒腌制30分钟，鸡腹朝上，装入窝盘。 2、酱椒洗净切成丁，进炒锅，加适量油煸炒后，倒入豉油皇汁，烧沸后浇在鸡上，上笼蒸30分钟取出，撒上葱花，淋上热油即成。特点淡褐色，口感鲜美，爽口开味，系湖南特色菜。
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-10 10:51:22
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
蔬菜种类魔芋是什么意思？
状态；态；地位是什么意思？
阿赖山裂脸蜥 ā lài shān liè liǎn xī是什么意思？
běn huàn zhǎng lǎo本焕长老是什么意思？
联通公众APP官方下载安装最新版 办公商务 / 298.2M 2026-03-06 18:30:03 下载是什么意思？
青岛天气预报30天是什么意思？
海西天气一周查询是什么意思？
百家号是什么意思？
血型配对是什么意思？
M是什么意思？
wan是什么意思？
贵阳天气预报30天是什么意思？
以下文化典籍中以书房命名的是(汇集十一篇)是什么意思？
赤是什么意思？
百家号是什么意思？
道歉信600字给同学是什么意思？