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请问「邢黄牛腐干」是什么意思?

关于「邢黄牛腐干」

拼音 xíng huáng niú fǔ gàn,注音 ㄒㄧㄥˊ ㄏㄨㄤˊ ㄋㄧㄡˊ ㄈㄨˇ ㄍㄢˋ。数据更新于 2026-07-10 12:08:08。

拼音字母xing huang niu fu gan
拼音首字母xhnfg
注音符号ㄒㄧㄥ ㄏㄨㄤ ㄋㄧㄡ ㄈㄨ ㄍㄢ
注音首符号ㄒㄏㄋㄈㄍ

扩展释义

邢黄牛腐干是山西省传统名菜,太原老字号“五友号”的邢黄牛师傅在50年代初制作的名盖全省的豆腐干。其特点是在制作过程中选料严格,配料考究,制作精细,产品的色、香、昧、形均优于其他生产字号。所以,起名为邢黄牛腐干。1956年“五友号”合营到太原酿造厂,邢黄牛腐干被定为太原市的名特产品。色泽深褐光亮,表面有布纹,断面呈杏黄色,撕开有斜茬,食之肉筋,鲜美清香是邢黄牛腐干的特点。

拆字组词

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