荤杂烩
概述
简介朝鲜风味美食。营养丰富，别有风味。 做法：把肉切成细状，加入蔬菜、蘑菇、豆腐等，注入少许汤而煮熟即成。笔者注与我国民间的大烩菜有异曲同工之妙，同是运用荤菜与素菜混合制作，不同之外为我国是汤类，朝鲜不是。
2 扩展释义
简介朝鲜风味美食。营养丰富，别有风味。 做法：把肉切成细状，加入蔬菜、蘑菇、豆腐等，注入少许汤而煮熟即成。笔者注与我国民间的大烩菜有异曲同工之妙，同是运用荤菜与素菜混合制作，不同之外为我国是汤类，朝鲜不是。
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本词条最后更新于 2026-07-16 03:17:07
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