挞连火烧
概述
褡裢火烧：清光绪年间褡裢火烧因其形状酷似人们放置钱物的口袋褡裢而得名。门框胡同内的这一家已有130多年的历史。专门打馅的老师傅已经70多岁了。褡裢火烧用馅很讲究，除肥瘦外，再加入海参、虾仁用高汤拌制。色泽金黄、外脆里嫩的褡裢火烧配上酸辣汤味是最好。
2 扩展释义
褡裢火烧：清光绪年间褡裢火烧因其形状酷似人们放置钱物的口袋褡裢而得名。门框胡同内的这一家已有130多年的历史。专门打馅的老师傅已经70多岁了。褡裢火烧用馅很讲究，除肥瘦外，再加入海参、虾仁用高汤拌制。色泽金黄、外脆里嫩的褡裢火烧配上酸辣汤味是最好。
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本词条最后更新于 2026-07-12 04:57:59
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