俊王焦圈烧饼
概述
老北京制作烧饼焦圈的名家——俊王从清朝光绪年间开始制作烧饼焦圈。因为第一代传人长得高大白胖，模样俊俏，又姓王，所以人送外号“俊王”。到王世华这一辈儿，俊王已经是第五代了。100多年来王家就靠这烧饼焦圈两样小食品在北京南城稳稳立住了脚。俊王的烧饼主要原料是生面，只配少量发面，面里还要和上麻酱、花椒盐、小茴香等作料。“俊王”的烧饼烤出来后外观并没有什么过人之处，可咬一口里面竟有十几层，外焦里嫩，香气扑鼻。
2 扩展释义
老北京制作烧饼焦圈的名家——俊王从清朝光绪年间开始制作烧饼焦圈。因为第一代传人长得高大白胖，模样俊俏，又姓王，所以人送外号“俊王”。到王世华这一辈儿，俊王已经是第五代了。100多年来王家就靠这烧饼焦圈两样小食品在北京南城稳稳立住了脚。俊王的烧饼主要原料是生面，只配少量发面，面里还要和上麻酱、花椒盐、小茴香等作料。“俊王”的烧饼烤出来后外观并没有什么过人之处，可咬一口里面竟有十几层，外焦里嫩，香气扑鼻。
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-12 19:35:00
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
平和县气象局是什么意思？
shì 试是什么意思？
南海诸岛-济宁天气预报 南海诸岛 南海诸岛是什么意思？
白酒香型有哪些是什么意思？
无锡红星饭店是什么意思？
分组条形图 在线制作分组条形图，像做表格一样制作可视化图表，支持导出静态或动态图表是什么意思？
巴彦淖尔特产是什么意思？
南宁天气预报30天是什么意思？
一款谷歌小游戏恐龙快跑在线试玩是什么意思？
结婚铺床的祝福语(汇总八十九句)是什么意思？
观音灵签第5签是什么意思？
衣部是什么意思？
双鸭山天气一周查询是什么意思？
玫瑰坊是什么意思？
肀是什么意思？
对感情专一的霸气句子 对感情专一,执着的句子有哪些是什么意思？