玉林牛腩粉
概述
牛腩粉是著名的传统风味食品。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解放前就已出名。至今已遍及两广。 将选好的牛腩、牛筋等用沸水“飞过”捞起过冷水。中火起镬，下料把牛腩炒至收水后，配以沙姜、甘松、草果等煮30-40分钟即可。将炖好的牛腩、米粉下碗，然后把牛腩汤、骨头汤、肉丸调味下碗即成。清香、可口，富含高蛋白。
2 扩展释义
牛腩粉是著名的传统风味食品。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解放前就已出名。至今已遍及两广。 将选好的牛腩、牛筋等用沸水“飞过”捞起过冷水。中火起镬，下料把牛腩炒至收水后，配以沙姜、甘松、草果等煮30-40分钟即可。将炖好的牛腩、米粉下碗，然后把牛腩汤、骨头汤、肉丸调味下碗即成。清香、可口，富含高蛋白。
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-12 23:50:33
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
9.【苏辙→宋：次韵光庭省中书事】是什么意思？
长春天气预报30天是什么意思？
敢于怀疑作文（集锦二十篇）是什么意思？
江西景德镇是什么意思？
渠道拓展经理 (新职位)是什么意思？
髟部首的字是什么意思？
超假碰瓷女 chāo jiǎ pèng cí nǚ是什么意思？
杜叶 dù yè是什么意思？
钱希宪是什么意思？
和田天气一周查询是什么意思？
陵水湖是什么意思？
查看香港天气-重庆天气预报 查看香港天气 香港是什么意思？
莒县大姜是什么意思？
机甲圣女是什么意思？
http://www.uqwrja.com/g/28677.html
那曲市天气是什么意思？