活米
概述
活米，可从三个个维度上来定义。第一：时间上。一般稻谷脱壳15天内，米的鲜活度保持在85%以上，这样的大米可称之为活米。第二： 带有胚芽的米。胚芽占了大米本身50%左右营养成分，普遍来说就是大家在市面上看到的糙米。糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，口感较粗，质地紧密。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米，它不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口。但是糙米的营养价值比精米高很多。糙米在没有去壳之前，算是沉睡的米．因为它的壳和胚芽连在一起．我们普通的去壳方法是将整个壳去掉，这样也就将米最有营养的部分－－胚芽，去掉了，那么在专业...
2 扩展释义
活米，可从三个个维度上来定义。第一：时间上。一般稻谷脱壳15天内，米的鲜活度保持在85%以上，这样的大米可称之为活米。第二： 带有胚芽的米。胚芽占了大米本身50%左右营养成分，普遍来说就是大家在市面上看到的糙米。糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，口感较粗，质地紧密。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米，它不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口。但是糙米的营养价值比精米高很多。糙米在没有去壳之前，算是沉睡的米．因为它的壳和胚芽连在一起．我们普通的去壳方法是将整个壳去掉，这样也就将米最有营养的部分－－胚芽，去掉了，那么在专业...
9 词语组词
本词条最后更新于 2026-07-11 19:10:34
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
元宵节文案句子是什么意思？
关于旅行的意义的文章5篇是什么意思？
qiē dāo piàn切刀片是什么意思？
双面红是什么意思？
冬季钓鱼最佳几点是什么意思？
AES加密/解密是什么意思？
查看甘肃天气-临沂天气预报 查看甘肃天气 甘肃是什么意思？
国家新闻出版总署优秀期刊是什么意思？
发酸 fā suān是什么意思？
玩伴结婚祝福语(汇总40句)是什么意思？
词 短纹角瓣舟蛾是什么意思？词语深度解读 点击查看「短纹角瓣舟蛾」的拼音、释义、出处及相关词语资讯。 词语 duǎn wén jiǎo bàn zhōu é
周继荣是什么意思？
青海天气是什么意思？
家纺用品是什么意思？
运动鞋设计经理 (05-11 17:12)是什么意思？
分内之事是什么意思？