鲜肉小酥饼
概述
传统潮州朥饼是做成饼形后，下油锅油炸，而“鲜肉小酥饼”则改为用西点的焗炉焗至金黄色，这样既有潮州朥饼酥香的特点，又避免了潮州朥饼用油炸所带来的太过油腻的缺点。
2 扩展释义
传统潮州朥饼是做成饼形后，下油锅油炸，而“鲜肉小酥饼”则改为用西点的焗炉焗至金黄色，这样既有潮州朥饼酥香的特点，又避免了潮州朥饼用油炸所带来的太过油腻的缺点。
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本词条最后更新于 2026-07-10 11:04:56
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