红烧冬笋

概述

原料：盐5克、味精2克、芽菜10克，冬笋300克、火腿30克、蒜10克、葱1棵、姜15克、红椒2个 制法： 1、冬笋洗净切滚刀块，红椒去蒂和籽后切粒，葱择洗净切花，姜、蒜去皮切米，火腿切粒 2、冬笋入沸水中焯烫．捞出沥水，再入六成油温的锅中炸至金黄色． 3、锅中留少许油．爆香葱、姜、蒜．下入红椒和火腿炒香，再倒入炸过的冬笋．调入调味料炒匀入味，出锅装盘即可。

2 扩展释义

原料：盐5克、味精2克、芽菜10克，冬笋300克、火腿30克、蒜10克、葱1棵、姜15克、红椒2个 制法： 1、冬笋洗净切滚刀块，红椒去蒂和籽后切粒，葱择洗净切花，姜、蒜去皮切米，火腿切粒 2、冬笋入沸水中焯烫．捞出沥水，再入六成油温的锅中炸至金黄色． 3、锅中留少许油．爆香葱、姜、蒜．下入红椒和火腿炒香，再倒入炸过的冬笋．调入调味料炒匀入味，出锅装盘即可。

9 词语组词

红字组词 烧字组词 冬字组词 笋字组词

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本词条最后更新于 2026-07-11 21:06:10

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