酥炸蚕豆
概述
酥炸蚕豆是江南一带的特色小吃。干制蚕豆湿水泡制一天，通风晒干后放入热油锅，炸至酥脆时捞出晾晾即可。酥脆爽口，咸鲜适宜，是佐酒好菜。
2 扩展释义
酥炸蚕豆是江南一带的特色小吃。干制蚕豆湿水泡制一天，通风晒干后放入热油锅，炸至酥脆时捞出晾晾即可。酥脆爽口，咸鲜适宜，是佐酒好菜。
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本词条最后更新于 2026-07-11 10:10:37
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