清蒸鳖裙
概述
清蒸鳖裙是一道美味可口的名肴，属于川菜系姜汁味型汤菜。由于用旱蒸法制做，故质地糯、清淡爽口，再加上裙边的丰腴柔嫩，汤清味鲜，营养丰富。
2 扩展释义
清蒸鳖裙是一道美味可口的名肴，属于川菜系姜汁味型汤菜。由于用旱蒸法制做，故质地糯、清淡爽口，再加上裙边的丰腴柔嫩，汤清味鲜，营养丰富。
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本词条最后更新于 2026-07-15 18:20:29
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