卷筒粉蒸肉
概述
卷筒粉蒸肉属皖南菜系，是徽州传统名菜。主要由猪肉、籼米、油皮等制成。本菜口感咸甜、肉酥香浓、肥而不腻，“笼布”油润耐嚼。具有调理贫血的作用，尤其适合老年人及小孩食用。
2 扩展释义
卷筒粉蒸肉属皖南菜系，是徽州传统名菜。主要由猪肉、籼米、油皮等制成。本菜口感咸甜、肉酥香浓、肥而不腻，“笼布”油润耐嚼。具有调理贫血的作用，尤其适合老年人及小孩食用。
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本词条最后更新于 2026-07-13 04:37:19
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