红酒炖牛腩
概述
红酒炖牛腩是用牛腩、红酒制作的一道家常菜。牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2 扩展释义
红酒炖牛腩是用牛腩、红酒制作的一道家常菜。牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
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本词条最后更新于 2026-07-13 14:21:17
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