卤排骨
概述
卤排骨指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如红烧排骨是一道中国家常菜；廖排骨的卤排骨既是一道中国名菜，也是成都名小吃。排骨也可用来形容人非常瘦，多指男性。
2 扩展释义
卤排骨指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如红烧排骨是一道中国家常菜；廖排骨的卤排骨既是一道中国名菜，也是成都名小吃。排骨也可用来形容人非常瘦，多指男性。
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本词条最后更新于 2026-07-13 18:10:57