鲜味剂
概述
鲜味剂又称风味增强剂，是一类可以增强食品鲜味的化合物。根据化学成分的不同，可将食品鲜味剂分为氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、复合鲜味剂等。 鲜味剂对蔬菜、肉、禽、乳类、水产类乃至酒类都起着良好的增味作用。
2 扩展释义
鲜味剂又称风味增强剂，是一类可以增强食品鲜味的化合物。根据化学成分的不同，可将食品鲜味剂分为氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、复合鲜味剂等。 鲜味剂对蔬菜、肉、禽、乳类、水产类乃至酒类都起着良好的增味作用。
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-12 05:40:58
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
职业与教育 职业化和教育化的相结合，才能为社会创造真正的人才 职业化和教育化的相结合，才能为社会创造真正的人才是什么意思？
RGB颜色在线转换是什么意思？
绿宫秘史是什么意思？
水果北方是什么意思？
广州天气预报30天是什么意思？
tiǎn痶是什么意思？
充值是什么意思？
周报是什么意思？
烧鸡酥是什么意思？
卤部首的字是什么意思？
PDF调整位置 这是一款能够帮助用户快速调整PDF文档中各元素的位置，提高工作效率的实用工具。是什么意思？
查看吉林天气-合肥天气预报 查看吉林天气 吉林是什么意思？
叼是什么意思？
林天干是什么意思？
济南天气预报30天是什么意思？
适合姐妹的网名是什么意思？