风林茄子
概述
风林茄子是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜。茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。
2 扩展释义
风林茄子是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜。茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-13 01:07:46
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
走部首的字是什么意思？
波特维尔是什么意思？
男士四十岁生日宴会主持词二十篇是什么意思？
褒义成语是什么意思？
中学生守则心得体会(锦集十篇)是什么意思？
关于我们是什么意思？
道历 道教专用日历是什么意思？
乌鲁木齐天气预报30天是什么意思？
法库天气预报30天是什么意思？
查看网页源码 在线查看网页源代码是什么意思？
长濑爱是什么意思？
学生感恩母亲的演讲稿（推荐16篇）是什么意思？
早上好的经典话语秒赞 说早上好的话语(精选22句)是什么意思？
杭州天气预报30天是什么意思？
《Qt 5.9 C++开发指南》 PDF电子书 [277MB]是什么意思？
痛是什么意思？