食谱
概述
1.介绍菜肴等制作方法的书。 2.制定的每顿饭菜的单子:幼儿园~。一周~。
1 基本释义
1.介绍菜肴等制作方法的书。 2.制定的每顿饭菜的单子:幼儿园~。一周~。
3 详细解释
有关食物调配和烹调方法的书册或单子。
清吴炽昌《客窗闲话续集·一技养生》:“又张生,係鹺商子。一无所长,惟好口腹,广搜古今食谱而準酌之。”清赵翼《真州萧娘制糕最有名以作六绝句》之四:“一技成家动贵游,遂凭食谱姓名留。”
指开列日常饭菜名目的单子。
李季《周总理啊大庆儿女想念你》诗:“总理呵,吃饭你要亲自定食谱:高粱米、芸豆、窝窝头。”
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本词条最后更新于 2026-07-12 09:51:22
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