锅塌鸡签
概述
锅塌鸡签是山东名菜，属于鲁菜系，主料鸡脯肉，黄绿相映，色泽鲜艳，造型雅洁，酥嫩咸香，四季皆宜。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
2 扩展释义
锅塌鸡签是山东名菜，属于鲁菜系，主料鸡脯肉，黄绿相映，色泽鲜艳，造型雅洁，酥嫩咸香，四季皆宜。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
9 词语组词
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本词条最后更新于 2026-07-16 05:19:07
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