酱爆鸭块
概述
酱爆鸭块是以鸭块、笋块、甜面酱、黄酒等为原料制作而成的一道四川省的传统名菜,属于川菜系。具有味酥而香,色酱红的特点。制作工艺及示例如下
2 扩展释义
酱爆鸭块是以鸭块、笋块、甜面酱、黄酒等为原料制作而成的一道四川省的传统名菜,属于川菜系。具有味酥而香,色酱红的特点。制作工艺及示例如下
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本词条最后更新于 2026-07-11 06:59:51
酱爆鸭块是以鸭块、笋块、甜面酱、黄酒等为原料制作而成的一道四川省的传统名菜,属于川菜系。具有味酥而香,色酱红的特点。制作工艺及示例如下
酱爆鸭块是以鸭块、笋块、甜面酱、黄酒等为原料制作而成的一道四川省的传统名菜,属于川菜系。具有味酥而香,色酱红的特点。制作工艺及示例如下
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