豇豆烧肉
概述
豇豆烧肉是浙江一带的地方风味名菜，属于浙菜系。菜式美观，味道可口。一般做法是：把猪肉洗净切块，焯水，洗净，待用；豇豆洗净掐成段；炒锅上火，油五成热，入肉块煸炒至金黄出油，入绍酒，加糖、葱、姜炒匀。放入豇豆煸炒匀；加足开水，旺火烧沸，该用小火焖熟烂。烧至肉烂豆熟，旺火收汁，点味精，起锅装盘即可。豇豆，在安徽的大部分地区都叫豆角，呈长条状。豇豆烧肉，是一道好菜。用热汤烹熟后，豇豆中有肉香，肉中有豇豆鲜，享受啊。
2 扩展释义
豇豆烧肉是浙江一带的地方风味名菜，属于浙菜系。菜式美观，味道可口。一般做法是：把猪肉洗净切块，焯水，洗净，待用；豇豆洗净掐成段；炒锅上火，油五成热，入肉块煸炒至金黄出油，入绍酒，加糖、葱、姜炒匀。放入豇豆煸炒匀；加足开水，旺火烧沸，该用小火焖熟烂。烧至肉烂豆熟，旺火收汁，点味精，起锅装盘即可。豇豆，在安徽的大部分地区都叫豆角，呈长条状。豇豆烧肉，是一道好菜。用热汤烹熟后，豇豆中有肉香，肉中有豇豆鲜，享受啊。
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-12 19:13:01
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
在线英文文字词云生成器是什么意思？
商铺转租协议是什么意思？
新民天气预报30天是什么意思？
铜楼是什么意思？
接骨神授丹是什么意思？
八年级下册语文古诗是什么意思？
端午节对宝宝祝福语（汇总80句）是什么意思？
查看海南天气-扬州天气预报 查看海南天气 海南是什么意思？
海淀天气预报30天是什么意思？
西瓜瓤是什么意思？ xī guā ráng
动员令是什么意思？
鄒是什么意思？
[文书推荐] 同学聚会倡议书最新模板是什么意思？
szmwb 关于「双重美味饼」这个词 一起来了解 双重美味饼 的读音、含义与用法。拼音：shuāng zhòng měi wèi bǐng 阅读全文是什么意思？
冠县特产是什么意思？
查看详情是什么意思？