蛎黄

概述

腌制的牡蛎肉。

1 基本释义

腌制的牡蛎肉。

3 详细解释

  1. 腌制的牡蛎肉。

    明李时珍《本草纲目·介二·牡蛎》:“南海人以其蠣房砌墙,烧灰粉壁;食其肉,谓之蠣黄。”清李调元《南越笔记·蠔》:“生食曰蠔白,醃之曰蠣黄,味皆美。”

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本词条最后更新于 2026-07-10 17:55:01