蟹黄包
概述
蟹黄汤包是江苏省的一道传统小吃，属于苏菜系；蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。蟹黄汤包在明清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。最出名的当属南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包。南京常年举办龙袍蟹黄汤包美食文化节。
2 扩展释义
蟹黄汤包是江苏省的一道传统小吃，属于苏菜系；蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。蟹黄汤包在明清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。最出名的当属南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包。南京常年举办龙袍蟹黄汤包美食文化节。
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-12 08:04:45
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
不归路是什么意思？
玉龙特产是什么意思？
查看海南天气-马鞍山天气预报 查看海南天气 海南是什么意思？
马克罗杰斯是什么意思？
鞍山天气预报30天是什么意思？
大连天气预报30天是什么意思？
高二的述职报告是什么意思？
名家学派是什么意思？
查看详情是什么意思？
欘组词是什么意思？
GB2312简体中文编码表 该工具是一份 GB2312 简体中文编码表，可用于查找和转换 GB2312 编码。是什么意思？
海口天气预报30天是什么意思？
武汉天气预报30天是什么意思？
周末大扫除作文(精品14篇)是什么意思？
抚顺天气预报30天是什么意思？
厦门天气预报30天是什么意思？