肉汁

概述

煮肉时或煮肉后释出的液汁。

1 基本释义

煮肉时或煮肉后释出的液汁。

3 详细解释

  1. 用肉类制成的汤汁。

    汉班固《难庄论》：“众人之逐世利，如青蝇之赴肉汁也。青蝇嗜肉汁而忘溺死，众人贪世利而陷罪祸。”《后汉书·孔融传》：“主人有遗肉汁，男渴而饮之。”《左传·襄公二十八年》“﹝御者﹞则去其肉，而以其洎馈之”唐孔颖达疏：“洎者，添釜之名。添水以为肉汁，遂名肉汁为洎。”

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本词条最后更新于 2026-07-10 08:18:35

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