罗汉饼
概述
罗汉饼产自山东高唐县，属糕点类，是山东高唐地方传统名吃之一，中秋节节日食品。产于明代中叶，清代、民国初年尤为兴盛，畅销于济南、天津等地。高唐罗汉饼层层叠叠，状似叠罗汉，所以称罗汉饼。汉饼似月饼，无馅，与渲饼、闷饼合称“三饼”，清时罗汉饼为贡饼，具有“绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻”的特点。
2 扩展释义
罗汉饼产自山东高唐县，属糕点类，是山东高唐地方传统名吃之一，中秋节节日食品。产于明代中叶，清代、民国初年尤为兴盛，畅销于济南、天津等地。高唐罗汉饼层层叠叠，状似叠罗汉，所以称罗汉饼。汉饼似月饼，无馅，与渲饼、闷饼合称“三饼”，清时罗汉饼为贡饼，具有“绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻”的特点。
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本词条最后更新于 2026-07-13 06:02:05
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