肌清蛋白
概述
定 义 肌质中溶于中性低离子强度的盐溶液中的蛋白质，约占总蛋白质的25%～30%。
2 扩展释义
定 义 肌质中溶于中性低离子强度的盐溶液中的蛋白质，约占总蛋白质的25%～30%。
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本词条最后更新于 2026-07-13 07:37:37
定 义 肌质中溶于中性低离子强度的盐溶液中的蛋白质，约占总蛋白质的25%～30%。
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