红案
概述
厨工的分工上指做菜（切菜与烹调）的工作。与“白案”相区别。
1 基本释义
厨工的分工上指做菜（切菜与烹调）的工作。与“白案”相区别。
3 详细解释
科举时代称学政下发各府、州、县学的生员名单。
厨房分工上指与做菜有关的工作。如：红案绝技。
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-10 10:37:37
厨工的分工上指做菜（切菜与烹调）的工作。与“白案”相区别。
厨工的分工上指做菜（切菜与烹调）的工作。与“白案”相区别。
科举时代称学政下发各府、州、县学的生员名单。
厨房分工上指与做菜有关的工作。如：红案绝技。
本词条最后更新于 2026-07-10 10:37:37