猴头菌粉
概述
本品为多孔菌目齿菌科猴头菌[Hericiumerinaceus(Bull．ex．Fr．)Pers]深层发酵的培养物经分离、提取、干燥的菌粉。本品含多糖以无水葡萄糖(C6H12O6)，不得少于5.0%，含肽不得少于5.0%。
2 扩展释义
本品为多孔菌目齿菌科猴头菌[Hericiumerinaceus(Bull．ex．Fr．)Pers]深层发酵的培养物经分离、提取、干燥的菌粉。本品含多糖以无水葡萄糖(C6H12O6)，不得少于5.0%，含肽不得少于5.0%。
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本词条最后更新于 2026-07-10 21:34:09
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