清炖蚌肉
概述
清炖蚌肉是广东省传统的名肴，属于粤菜系。滋养肝肾，清热止渴。肝肾阴虚，症见烦热，消渴引饮，眼目昏花，眩晕，或久热不退。亦可用于老人视力不足、糖尿病等属阴虚者。 基本材料 鲜蚌肉500克，生姜1片。
2 扩展释义
清炖蚌肉是广东省传统的名肴，属于粤菜系。滋养肝肾，清热止渴。肝肾阴虚，症见烦热，消渴引饮，眼目昏花，眩晕，或久热不退。亦可用于老人视力不足、糖尿病等属阴虚者。 基本材料 鲜蚌肉500克，生姜1片。
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本词条最后更新于 2026-07-10 10:33:29