植物血凝素
概述
植物血凝素为低聚糖（由D一甘露糖、氨基葡萄糖酸衍生物所构成）与蛋白质的复合物，属于高分子糖蛋白类，存在于一些豆类种子中，对红细胞有一定凝集作用，故名。
2 扩展释义
植物血凝素为低聚糖（由D一甘露糖、氨基葡萄糖酸衍生物所构成）与蛋白质的复合物，属于高分子糖蛋白类，存在于一些豆类种子中，对红细胞有一定凝集作用，故名。
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本词条最后更新于 2026-07-10 07:04:59
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