明胶
概述
1.动物胶。 2.物理性质与明胶相似的任一物质（如琼脂） 3.用明胶做成的食用胶冻。
1 基本释义
1.动物胶。 2.物理性质与明胶相似的任一物质（如琼脂） 3.用明胶做成的食用胶冻。
3 详细解释
有机化合物。白色或淡黄色的薄片或颗粒，半透明，在热水中容易溶解。用牛、驴等动物的皮、骨等熬制而成，工业上用作黏合剂，也用于制造照相感光材料，医药上用作止血剂，也供食品工业用。
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本词条最后更新于 2026-07-12 06:40:27
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