拼盘
概述
用两种以上的凉菜（多为卤肉、海蜇、松花等冷荤）摆在一个菜盘里拼成的菜。
1 基本释义
用两种以上的凉菜（多为卤肉、海蜇、松花等冷荤）摆在一个菜盘里拼成的菜。
2 扩展释义
拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。 拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。
3 详细解释
用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。
周而复《上海的早晨》第一部十：“先来个拼盘和一斤老酒，快。”
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-12 12:48:30
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
南宁天气预报30天是什么意思？
文天祥是什么意思？
emdx 关于「恶魔殿下」这个词 一起来了解 恶魔殿下 的读音、含义与用法。拼音：è mó diàn xià 阅读全文是什么意思？
shǒu 手是什么意思？
亚洲熄灯日是什么意思？
李天亿是什么意思？
贺州天气预报30天是什么意思？
爻部首的字是什么意思？
情况报告落款的正确格式二十八篇是什么意思？
豪放是什么意思？
金秀天气预报30天是什么意思？
长沙天气预报30天是什么意思？
胡佩兰作文(实用十五篇)是什么意思？
泉州寰球鞋服有限公司（亚礼得体育）是什么意思？
遥感模型是什么意思？
金城江天气预报30天是什么意思？