抗氧化剂
概述
抗氧化剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期，给生产者、消费者带来良好的经济效益，而且给消费者带来更好的食品安全。
2 扩展释义
抗氧化剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期，给生产者、消费者带来良好的经济效益，而且给消费者带来更好的食品安全。
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-13 14:06:21
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
百家号是什么意思？
金建楚是什么意思？专家解读 权威解读「金建楚」的含义、读音与用法，一文读懂词语内涵。 jīn jiàn chǔ 2026-06-30 15:42:14
寄售是什么意思？
壶是什么意思？
关于鹿港科相关的词语是什么意思？
倒斗将军是什么意思？
线段作画是什么意思？
白居易是什么意思？
转正后培训班总结(汇总19篇)是什么意思？
查看江西天气-四季预报员 查看江西天气 江西是什么意思？
景玉 jǐng yù是什么意思？
岫岩天气预报30天是什么意思？
昌图特产是什么意思？
惠安特产是什么意思？
吞酒童子 tūn jiǔ tóng zi 是什么意思
实证分析法是什么意思？