微生物污染
概述
微生物污染是指由细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素和病毒造成的动物性食品生物性污染。微生物污染包括细菌性污染、病毒和真菌及其毒素的污染。据世界卫生组织估计，在全世界每年数以亿计的食源性疾病患者中，70%是由于食用了各种致病性微生物污染的食品和饮水造成的。 微生物污染也是主要传染性疾病的源头。当前有20%的呼吸道疾病由大气微生物污染引起；世界上最主要的41种重大传染性疾病中，14种是由空气中的微生物传播所致。近年来一些大的公共卫生事件的发生，如SARS、禽流感、手足口病等都与微生物污染有关。
2 扩展释义
微生物污染是指由细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素和病毒造成的动物性食品生物性污染。微生物污染包括细菌性污染、病毒和真菌及其毒素的污染。据世界卫生组织估计，在全世界每年数以亿计的食源性疾病患者中，70%是由于食用了各种致病性微生物污染的食品和饮水造成的。 微生物污染也是主要传染性疾病的源头。当前有20%的呼吸道疾病由大气微生物污染引起；世界上最主要的41种重大传染性疾病中，14种是由空气中的微生物传播所致。近年来一些大的公共卫生事件的发生，如SARS、禽流感、手足口病等都与微生物污染有关。
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-16 02:50:43
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
韭部首的字是什么意思？
长辈50生日祝福语精选58句是什么意思？
查看西藏天气-沈阳一周天气预报 查看西藏天气 西藏是什么意思？
冰淇淋有哪些是什么意思？
西藏自治区天气预报30天是什么意思？
兰州天气预报30天是什么意思？
南昌天气预报30天是什么意思？
望花天气预报30天是什么意思？
http://www.yijuzcj.com/%E4%BA%8F.html
喙壳类是什么意思？
皱杓兰是什么意思？
2025的万能检讨书1000字(推荐36篇)是什么意思？
万泉大葱是什么意思？
查看香港天气-廊坊天气预报 查看香港天气 香港是什么意思？
面包拼图 图像摄影 | 41.45M 查看是什么意思？
清徐特产是什么意思？