干贝
概述
用海产扇贝等的肉柱(闭壳肌) 晒干制成的食品。
1 基本释义
用海产扇贝等的肉柱(闭壳肌) 晒干制成的食品。
3 详细解释
用海产扇贝、江瑶贝等的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的珍贵食品。用江瑶贝肉柱制成的叫“江瑶柱”。
杨朔《海市》:“干贝、鲍鱼、海参一类东西,本来是极珍贵的海味。”
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本词条最后更新于 2026-07-12 04:02:00
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