太极芋头
概述
太极芋头是一道福建省的特色传统名菜，属于闽菜。用芋头做成的。著名福州菜，此菜形色古朴大方，芋泥细腻软滑，香甜可口，嵌似凉菜，吃起来却烫口，别具风味。芋头煮熟后压成泥,红枣剥皮去核切碎分成两份,冬瓜糖切成米粒状.红枣碎末一份加白糖蒸5分钟取出.芋泥加白糖,熟猪油,清水搅至无小粒,蒸1小时,熟猪油倒在芋泥上,另一份红枣末及冬瓜糖米分别撒在芋泥的左右边.微火加热熟猪油,蒸过的红枣末下锅搅拌成糊状后浇在芋泥上,用瓜子仁,樱桃在芋泥上装饰成太极图案即可。
2 扩展释义
太极芋头是一道福建省的特色传统名菜，属于闽菜。用芋头做成的。著名福州菜，此菜形色古朴大方，芋泥细腻软滑，香甜可口，嵌似凉菜，吃起来却烫口，别具风味。芋头煮熟后压成泥,红枣剥皮去核切碎分成两份,冬瓜糖切成米粒状.红枣碎末一份加白糖蒸5分钟取出.芋泥加白糖,熟猪油,清水搅至无小粒,蒸1小时,熟猪油倒在芋泥上,另一份红枣末及冬瓜糖米分别撒在芋泥的左右边.微火加热熟猪油,蒸过的红枣末下锅搅拌成糊状后浇在芋泥上,用瓜子仁,樱桃在芋泥上装饰成太极图案即可。
9 词语组词
相关词条
本词条最后更新于 2026-07-12 18:17:08
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
太原天气预报30天是什么意思？
武汉天气预报30天是什么意思？
硕羽新月蕨是什么意思？
爱心捐献事迹材料（必备12篇）是什么意思？
蒙都风干牛肉是什么意思？
cnf 关于「陈南飞」这个词 一起来了解 陈南飞 的读音、含义与用法。拼音：chén nán fēi 阅读全文是什么意思？
职场文书是什么意思？
查看安徽天气-柳州天气预报 查看安徽天气 安徽是什么意思？
工作计划是什么意思？
武汉天气预报30天是什么意思？
盐亭特产是什么意思？
济南天气预报30天是什么意思？
tiao是什么意思？
西安天气预报30天是什么意思？
查看贵州天气-天气预报15天查询 查看贵州天气 贵州是什么意思？
逆天武者是什么意思？